A metà Aprile 2010 ci rechiamo alla Trattoria Operaia, che si trova in località Galli, a Crescentino (VC), precisamente in Strada Torino 59. Il locale ha un comodo parcheggio in sterrato a lato, e l'entrata, situata sul lato strada, ci conduce all'ingresso del locale, che opera anche da Bar, e che è formato da un unica ampia sala. La trattoria è arredata in modo semplice, e senza fronzoli, e i proprietari ci fanno accomodare in una lunga tavolata sul lato sinistro della sala.

Siccome ci eravamo precedentemente accordati per un menù fisso, iniziamo con gli antipasti, e ci vengono portati degli affettati misti, con prosciutto crudo, salame e del lardo accompagnato da dei bocconcini di pane. A seguire arriva del cotechino con purea, buono anche se è un po' pesante per la stagione, delle particolari ma intriganti uvette e castagne con il miele, del vitello tonnato e del carpaccio. Per finire gli antipasti arrivano dei cetriolini sotto aceto e dei buoni peperoni in bagna cauda.

Per quanto riguarda i primi ci vengono serviti la classicissima, ma sempre buona, Panissa Vercellese e gli altrettanto classici, ravioli del plin, tipicamente piemontesi.

Come secondo arriva in tavola arrosto in abbondanza, che fatichiamo a finire perchè gli antipasti e i primi ci hanno già saziato abbastanza, con contorno di spinaci, carote e fagioli.

Un sorbetto al limone è il preludio ai dolci, con un tris, buono, composto da panna cotta, bonet e tiramisu.

Il conto è stato di 35 euro a testa, compreso il caffè e vino abbondante. Un prezzo nè eccessivo, nè economico, il giusto considerato la abbondati porzioni dei piatti che ci sono stati portati. Il giudizio per questo ristorante è abbastanza buono, e lo consigliamo a chi desidera mangiare piatti tipici in un ambiente informale e semplice.

(Per info e prenotazioni: tel. 0161-843444)
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Giudizio (3/5):